Source: Pinterest |
Тъкмо си говорех с прекрасната Нина от Ninahaveheart's blog за това колко много обичам домати и колко полезни са те всъщност за целия ни организъм, както отвътре, така и отвън, така че просто нямаше как да не спретна една кратка публикация за ползата от този чуден зеленчук и дори да включа една бърза и лесна рецепта за перфектната закуска...
Доматите са страхотен и "мултифункционален" зеленчук, понеже са
източник на полезния за кожата витамин C, както и на фибри, витамини и минерали като витамин K, бета каротин, биотин, ниацин, калий,
фосфор, калций, желязо, цинк (също много полезен за кожата), селен, яблъчна и
лимонена киселина (което спомага за избелващия им ефект). Имат високо
съдържание на антиоксиданти, органични киселини и основни хранителни вещества,
които спомагат за синтезирането на хемоглобина и формирането на нови червени
кръвни клетки и помагат за предотвратяването на редица болести. Едно от
най-големите богатства, които червените зеленчуци съдържат е
противовъзпалителния агент в ципата им, което ги прави полезни при борбата с
различните възпаления. Доматът е полезен за костите и зъбите, подобрява
работата на сърцето, предотвратява окисляването на холестерола, а ликопенът в
него позволява използването му като естествен слънцезащитен продукт, срещу
вредните UV лъчи. Съдържанието на калий и
фосфор в сока му помагат за облекчаване на стрес и умора, мускулни спазми, а
витамините A и C за намаляването на стареенето на кожата и премахване на кожните
несъвършенства.
Но стига толкова факти за доматите (ако искате повече, чичо Гугъл е насреща), време е да Ви предложа
една любима моя бърза и лесна рецепта за вкусна и здравословна закуска. Трябват
ви само филии хляб, пресен домат (най-добре домашно производство), зехтин, сол
и подправки по ваш вкус. Всичко, което трябва да направите е да препечете
хляба без нищо отгоре, да наредите филийки пресен домат, да полеете с малко
зехтин и да поръсите със сол и подправки по ваш избор (аз използвам чубрица и
понякога черен пипер), като по желание можете да добавите парчета сирене моцарела, авокадо, пресен лук и т.н.
Освен за ядене, доматът е много подходящ и за нашата кожа,
тъй като се справя страхотно с почистването и изсветляването й, което го прави
лек за петна от акне, защитава я от слънцето и действа като anti-age средство. Лично аз дълги години
се боря с пигментни петна и до сега не съм използвала по-добър лек от доматения
сок... Натъквала съм се на множество доматени маски и скрабове, които включват
хума, белтък, лимонов сок и прочее, но лично аз използвам най-обикновено парче
домат, което с помощта на дръжката му натърквам по лицето си, докато сърцевината
му се изтърка и измивам със студена вода, а понякога оставям червения филм да
постои 10 минути върху лицето ми като маска и го отмивам. Правя го по няколко пъти
на седмица (няма изискване колко точно, доматът няма странични ефекти дори при
по-честа употреба) и вече виждам чудесни резултати. Ако имате възможност
използвайте натурални домати от домашно производство или купувайте от пазар, а не
големи вериги магазини и прочее, за да избегнете пръскането с вредни
препарати и пестициди... Най-хубавото е, че това е едно напълно безвредно "козметично" био-средство без
парабените и химикалите, които всеки втори скраб и крем на пазара предлага. Ето и един лесен домашен скраб с домати, за който Michelle Phan ни светна още през 2009-та.
Прекрасен пост!
ReplyDeleteОпределено ще пробвам тези дни да си направя някоя козметична процедура с домат! <3
Доста интересен пост, нямах представа, че мога да си правя козметични процедури с домати! Трябва да се експериментира ! :)
ReplyDelete